BBQ czyli frajda z grillowania…

Jak każdy prawdziwy Polak … 😉 zaliczyłem kilkuletni pobyt w UK, na moje szczęście nie była to tylko budowlanka, ale też kuchnia, i nie, to nie zmywak, jako że naturalnie uzdolniony jestem, tylko „kuchnia gorąca”. Pominę historię życia, ale na moje kulinarne fascynacje kolosalny wpływ miały dwa genialne miejsca, „Eight over Eight” na Chelsea i „BarbecoaJamie Oliver  na przeciwko Katedry Św. Pawła – w obu przypadkach kuchnia gorąca, w tym grill, albo przede wszystkim grill. Na podstawie tych dwu inspiracji powstał miks azjatycko-południowo-amerykański z polskimi akcentami w wersji BBQ, czego owocem jest BARBISTRO.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *